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古田縣工廠化海鮮菇成為脫貧新引擎

來源: 時(shí)間:2019-02-23 10:24:40 瀏覽次數(shù):

據(jù)悉,海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,質(zhì)地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。海鮮菇,屬低溫型草生菌或木生白腐菌,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細(xì)膩,氣味芬芳,味道鮮美。海鮮菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,還含有數(shù)種多糖體,其子實(shí)體的熱水和有機(jī)溶劑提取物有清除人體自由基的作用,所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長(zhǎng)壽命的功效。是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細(xì)膩,氣味芬芳,味道鮮美。其菌絲生長(zhǎng)最適溫度24--26℃,子實(shí)體生長(zhǎng)最適溫度8--18℃。秋冬栽培,菌齡期50天左右,生長(zhǎng)周期100天,生物轉(zhuǎn)化率60--80%。現(xiàn)市場(chǎng)銷售價(jià)每公斤鮮品20~30元。

近日,古田縣鳳埔鄉(xiāng)紀(jì)委掛鉤幫扶干部黃東華與貧困戶陳宗城交流海鮮菇的種植技術(shù)。陳宗城是古田縣鳳埔鄉(xiāng)的精準(zhǔn)扶貧對(duì)象,目前在工廠里打工,2017年已實(shí)現(xiàn)脫貧,2018年預(yù)計(jì)純收入三萬(wàn)元左右。

據(jù)悉,海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,質(zhì)地脆嫩,味道鮮鮮,具有海蟹味,在日本稱之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。海鮮菇,屬低溫型草生菌或木生白腐菌,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細(xì)膩,氣味芬芳,味道鮮美。海鮮菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,包括8種人體必需氨基酸,還含有數(shù)種多糖體,其子實(shí)體的熱水和有機(jī)溶劑提取物有清除人體自由基的作用,所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長(zhǎng)壽命的功效。是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細(xì)膩,氣味芬芳,味道鮮美。其菌絲生長(zhǎng)最適溫度24--26℃,子實(shí)體生長(zhǎng)最適溫度8--18℃。秋冬栽培,菌齡期50天左右,生長(zhǎng)周期100天,生物轉(zhuǎn)化率60--80%。現(xiàn)市場(chǎng)銷售價(jià)每公斤鮮品20~30元。
近年來,福建省古田縣鳳埔鄉(xiāng)在縣農(nóng)業(yè)部門和紀(jì)委掛鉤幫扶干部的大力幫扶下,積極引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展特色菌菇種植,實(shí)行“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,建設(shè)集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的海鮮菇產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧。目前,海鮮菇產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,特色菌菇種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂坏闹饕馈?

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